BARISTA:

BARISTA:

Αναζητούμε έμπειρο Barista για τη στελέχωση των χώρων bars του ξενοδοχείου. Ο/Η υποψήφιος/α θα είναι υπεύθυνος/η κυρίως για την παρασκευή καφέδων και ροφημάτων υψηλής ποιότητας, προσφέροντας άριστη εξυπηρέτηση στους επισκέπτες σύμφωνα με τα πρότυπα φιλοξενίας του ξενοδοχείου.

Αρμοδιότητες
• Παρασκευή και σερβίρισμα καφέδων, ζεστών και κρύων ροφημάτων σύμφωνα με τα πρότυπα του ξενοδοχείου
• Παρασκευή βασικών cocktails, χυμών και άλλων beverages όπου απαιτείται
• Υποδοχή και εξυπηρέτηση πελατών με επαγγελματισμό και ευγένεια
• Διατήρηση καθαριότητας & υγιεινής στον χώρο εργασίας και στον εξοπλισμό
• Φροντίδα και σωστή χρήση μηχανών καφέ και λοιπού εξοπλισμού
• Παρακολούθηση αποθεμάτων, αναλωσίμων και λοιπών προϊόντων
• Προετοιμασία και καθαριότητα του πόστου πριν και μετά τη βάρδια
• Τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP/ ISO)
• Συνεργασία με τα υπόλοιπα τμήματα του ξενοδοχείου για την άριστη εξυπηρέτηση των πελατών

Απαραίτητα Προσόντα
• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχεία 4* / 5*, café ή χώρους εστίασης
• Γνώση παρασκευής καφέ και τεχνικών εκχύλισης espresso
• Καλή γνώση Αγγλικών
• Γνώση βασικών κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP)
• Πολύ καλή χρήση εξοπλισμού καφέ και POS
• Επαγγελματική παρουσία, ευγένεια και ομαδικό πνεύμα
• Ικανότητα εργασίας υπό πίεση και διαχείρισης πολλαπλών εργασιών
• Συνέπεια, καθαριότητα και προσοχή στη λεπτομέρεια

Παροχές
• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
• Διατροφή κατά τη διάρκεια της απασχόλησης
• Μεταφορά προσωπικού με λεωφορείο από και προς Ηράκλειο
• Εκπαίδευση και κατάρτιση
• Ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης και ανάπτυξης
• Εξαιρετικό εργασιακό περιβάλλον και εταιρική κουλτούρα

Αποστολή βιογραφικών: hr@belvedereresort.com