ΗΡΑΚΛΕΙΟ - ΛΑΣΙΘΙ: 2810 342474 ΧΑΝΙΑ: 2821 200210 ΡΕΘΥΜΝΟ: 2831 600610

SOUS CHEF

Η εταιρεία Sentido Hotels με ξενοδοχειακές μονάδες ανα τον κόσμο αναζητά για το νέο της ξενοδοχείο στα Μάλια Sentido Kyknos για τη σεζόν 2026 άτομα για τις ακόλουθες θέσεις:

• Sous Chef

Καθήκοντα:

•Υποστήριξη και αντικατάσταση του Head Chef σε όλες τις λειτουργίες της κουζίνας.
•Οργάνωση και συντονισμός της ομάδας μαγειρικής.
•Έλεγχος ποιότητας πρώτων υλών και τελικών πιάτων.
•Συμμετοχή στη δημιουργία μενού και στον έλεγχο κόστους.
•Διασφάλιση τήρησης κανόνων υγιεινής & ασφάλειας.

Απαραίτητα προσόντα:

•Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο ή εστιατόριο υψηλών απαιτήσεων.
•Ομαδικό πνεύμα και ικανότητα καθοδήγησης προσωπικού.
•Δημιουργικότητα και αγάπη για τη γαστρονομία.
•Γνώση κανόνων HACCP.
• Πτυχίο Τουριστικής Σχολής ή παρεμφερούς εκπαίδευσης θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν.

Η Εταιρία Προσφέρει
• Παροχή όλων των προβλεπόμενων όπως ορίζει ο Ελληνικός νόμος.
• Διαρκής εκπαίδευση και καθοδήγηση.
• Δυνατότητες ανάπτυξης και εξέλιξης.
• Παροχή διατροφής και διαμονής .
• Μεταφορά από και προς το Ηράκλειο.
• Ευχάριστο περιβάλλον εργασίας.

Παρακαλούμε όπως μας αποστείλετε το βιογραφικό σας με πρόσφατη φωτογραφία στο email που ακολουθεί είτε μέσω τηλεφωνικής επικοινωνίας στο παρακάτω τηλέφωνο:

Όλα τα βιογραφικά θα θεωρηθούν εμπιστευτικά και θα τηρηθεί απόλυτη εχεμύθεια.

Μετά τη συλλογή και αξιολόγηση θα επικοινωνήσουμε με τους/τις υποψήφιους/ες που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της θέσης για να οριστεί συνάντηση για συνέντευξη.